根菜類、玉ねぎ・じゃがいも・にんじん
常備したい玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを年間通じて安定してお届けします。（やさいＢＯＸには入りません）
玉ねぎ・じゃがいも・にんじんは農薬や化学肥料に頼らない栽培をめざしています。
登録を基本に自由注文もできます。

●生産者：植田農園（大阪府）、産直南島原（長崎県）、北阿万愛農会(兵庫県)、つちから生産組合(北海道)
●品種：七宝早生(早生)、ターザン（中生）、もみじ（晩生）
●栽培方法：栽培期間中、農薬不使用が基本です。
ＪＡＳ有機認証で使用可能な農薬はカウントしていません。

●生産者：産直南島原（長崎県）
長崎県南島原市は島原半島の南部、じゃがいもの一大産地です。
●品種：12月～5月初旬は『デジマ』(ホクホクして食味が良く、煮たり炒めたりサラダやフライなど、どんな料理に使ってもおいしい品種です。)、5月中旬～11月は『ニシユタカ』を予定。
●栽培方法：栽培期間中農薬不使用が基本です。（必要時にはＪＡＳ有機認証で使用可能な農薬等を優先して使用する場合があります）
「収穫した分だけ畑に返す」を基本に、堆肥を畑に投入して地力を維持した栽培をしています。

一般のじゃがいも栽培では貯蔵性を良くするために収穫直前にホルモン剤を使う場合もありますが、産直南島原ではホルモン剤や発芽を抑制する農薬なども一切使用しません。もちろん土壌殺菌剤も使用しません。

●生産者：島原自然塾（長崎県）、馬渡農園(長崎県)
長崎県島原市は島原半島の北部、いちごや小玉スイカの生産もしている地域です。
●品種：『向陽』西洋にんじんで、にんじん本来の甘味のある品種です。香りが良くて柔らかく、炒め物、煮物、生でも美味しく食べられます。
●栽培方法：栽培期間中農薬不使用が基本です。（必要時にはＪＡＳ有機認証で使用可能な農薬等を優先して使用する場合があります）